Andriana, M., and H. Widyaningsih. “METODE PENGOLAHAN CHICKEN MARYLAND PADA MENU A’LA CARTE WESTERN FOOD DI CRYSTAL LOTUS HOTEL YOGYAKARTA”. JURNAL NUSANTARA, vol. 6, no. 1, Mar. 2023, pp. 10-19, doi:10.63986/nsn.v6i1.52.